AGEs, ook wel Advanced Glycation Endproducts genoemd, worden voornamelijk gevormd in voeding (exogene glycatie) en door metabole processen (endogene glycatie).

Het ontstaan van AGEs
AGEs ontstaan door zogenaamde niet-enzymatische glycatie (hier komen dus geen enzymen aan te pas) in een aantal stappen.
Deze stappen kunnen dagen tot maanden in beslag nemen.
De voedingsindustrie gebruikt de kennis van de Maillard-reactie: een smakelijke bereidingstechniek waarbij juist de bruinverkleuring van voeding tot smaakverbetering leidt.

Echter, zoals we nu weten heeft dit ook nadelen.
Deze reactie verbetert de smaak, kleur en textuur van het bereidde product, maar juist hier onstaan AGEs.

Gevolgen voor het lichaam
Dit alles is ruim 100 jaar geleden voor het eerst beschreven.
Daarna ontdekte professor Schmidt in 1992 deze ontstane AGEs-bindingseiwitten in de vorm van celbindingsreceptor RAGE (de R staat voor receptor.
Interactie met de RAGEs zorgt in het lichaam voor het ontstaan van ontstekingsbevorderende stoffen zoals TNF-alpha/beta-actine, VCAM-1, CRP, kappaB, IL-6, eNOS, 8-isoprostanen, etc. die weer zorgen voor de vorming van oxidatieve stress.
Overigens wordt het grootste deel van de AGEs via de nieren uitgescheiden.

De volgende voedingstoffen blijken de vorming van AGEs te kunnen remmen:
kaneel, salvia, knoflook, yerba maté, alfa-liponzuur, tijm, rozemarijn benfotiamine (afgeleide B1-vitamine), groene thee, tomatenpuree, vitamine C, ginseng, curcuma longa, carnosine, mariadistel en resveratrol.

Samenstelling van Epigenar AGEs Cur.:

Elke capsule bevat:
Alfa liponzuur 150 mg
Vitamine B1 (als Thiamine-HCl enThiamine pyrofosfaat) 100 mg
Groene thee extract (50% ECGC) 100 mg
Resveratrol (Polygonum cuspidatum) 75 mg
Bruinwier extract (4:1) (Ascophyllum nodosum) 45 mg
Astragalus extract (50% polysacchariden) 37,5 mg

Ingrediënten van Epigenar AGEs Cur.:

Alfa-liponzuur, vulstof (microkristallijne cellulose), Groene thee extract, vegicapsule (HPMC), Vitamine B1, Bruinwier extract, Astragalus extract, antiklontermiddel (vegetarisch magnesiumstearaat, siliciumdioxide).

Gebruik van Epigenar AGEs Cur.:

U neemt 1 maal daags 1 capsule tenzij anders geadviseerd door uw gezondheidsprofessional.
De aanbevolen dagelijkse dosering niet overschrijden.

Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde, evenwichtige voeding waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn maar wel een goede aanvulling kunnen zijn.

Aantal eenheden: