Mattisson
Wijnsteen Bakpoeder Biologisch
180 gram

Productinformatie van Mattisson Wijnsteen Bakpoeder Biologisch:

Toepassing van Mattisson Wijnsteen Bakpoeder Biologisch:

Wijnsteen ontstaat in wijnvaten tijdens het rijpen van de wijn.
Na het rijpen blijven er wijnsteenkristallen achter.
Deze worden gereinigd en gemalen tot heel fijn wijnsteenpoeder.

Ingredienten van Mattisson Wijnsteen Bakpoeder Biologisch:

Biologische Maiszetmeel, 24,7% zuurteregelaar: wijnsteenzuur (monokaliumtartraat E336*), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500).

*E336 is kaliumzout uit wijnsteenzuur, een natuurlijk zuur dat ook voorkomt in verschillende soorten fruit, zoals druiven, E500 is een natuurlijk mineraal, gemaakt uit steenzout of zeewater.

Allergenen: geen.

Voedingswaarde van Mattisson Wijnsteen Bakpoeder Biologisch:

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 1004 kJ / 235 kcal
Vet 0 gram
Koolhydraten 44 gram
waarvan suikers 0 gram
Eiwitten 0 gram
Zout 17,5 gram

Gebruik van Mattisson Wijnsteen Bakpoeder Biologisch:

Wijnsteenbakpoeder is een natuurlijke variant van bakpoeder en bevat geen chemische rijsmiddelen.
Het poeder kan gebruikt worden als rijsmiddel voor (glutenvrij)brood-, koekjes- en taartdeeg en kan in dezelfde hoeveelheid worden gebruikt als bakpoeder, ongeveer 20 gram per 500 gram meel.
Koel, droog en gesloten bewaren.


Dit product behoort tot de categorie: Wijnsteenzuur