Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmel). Terrasana Tamari wordt op authentieke wijze gemaakt door echte Japanse kenners en heeft een fermentatieperiode nodig van maar liefst 18 maanden.
Dit gebeurt in 100 jaar oude cederhouten vaten. De smaak van tamari is heerlijk complex en bevat alle vijf de smaken: zout, zuur, zoet, bitter en umami.

Ingrediënten van Terrasana Tamari Strong premium:

Sojabonen*, water, zeezout, shochu gezouten* (water, rijst*, zout, koji ferment), koji-ferment.
* = Van biologische landbouw.

Voedingswaarde van Terrasana Tamari Strong premium:

Elke 100 gram bevat:
Energie 366 kJ / 86 kcal
Vetten 0,0 gram
- waarvan verzadigd vet 0,0 gram
Eiwitten 14,0 gram
Koolhydraten totaal 6,7 gram
- waarvan suikers 0,0 gram
Voedingsvezels 2,2 gram
Zout 15,0 gram

Gebruik van Terrasana Tamari Strong premium:

Met deze Japanse sojasaus til je werkelijk ieder gerecht naar een hoger niveau: (miso)soepen, noedelgerechten, marinades, sushi, en zelfs stamppot!

Na opening in de koelkast bewaren.
Dit product behoort tot de categorie: Sojasaus

Aantal eenheden: