Green Pasture (21)

Green Pasture producten komen van een familiebedrijf aangestuurd door Dave en Barb Wetzel. Dit familiebedrijf is gelegen in Nebraska, U.S.A.
Het bedrijf is gericht op het produceren van voeding gebaseerd op oude recepten die op dezelfde manier worden gemaakt zoals vóór de geïndustrialiseerde voedsel- en landbouwrevolutie.
De High-Vitamin Boterolie is hèt product waarop het bedrijf is ‘gefundeerd’.
Dr. Weston Price ontdekte de High-Vitamin Boterolie maar deze ontdekking kwam tot een hoogtepunt toen hij dit product ging combineren met de gefermenteerde Levertraan.
Naast het produceren van de High Vitamine Boterolie fermenteren Dave en Barb nog op de oude, traditionele wijze de levers van vissen om hieruit de olie te extraheren. Rond 1850 was het begin van de industriële revolutie en veranderde ook de productie van levertraan door de voedingsindustrie.
Dave en Barb Wetzel hebben echter de klok teruggedraaid en zijn weer op de traditionele manier levertraan gaan produceren. Zij zijn er dan ook trots op dat ze onze generatie hun levertraan kunnen bieden die met dezelfde zorg en aandacht werd bereid als onze voorouders dat deden.