Terrasana Genmai Koji 500 gram

Productinformatie van Terrasana Genmai Koji:

Toepassing van Terrasana Genmai Koji:

Koji is een onontbeerlijk hulpmiddel voor het tot stand komen van het fermentatieproces bij miso en shoyu.
De smaak van miso is vooral afhankelijk van de gebruikte koji, de sojabonen, de hoeveelheid zout, evenals van de rijpingstijd en de temperatuur.

Genmai koji is een gefermenteerde bruine rijst.

Voedingswaarde van Terrasana Genmai Koji:

Elke 100 gram bevat:
Energie 1560 kJ/369 kcal
Eiwit totaal 7,1 gram
Koolhydraten totaal 74,2 gram
Suikers 0,9 gram
Vet totaal 3,8gram
Vet verzadigd 0,6gram
Voedingsvezel 4,6 gram
Zout 0,0gram

Ingrediënten van Terrasana Genmai Koji:

Bruine rijst, koji-ferment.
* = Van biologische landbouw.


Dit product behoort tot de categorie: Bruine Rijst