In het Japans betekent ‘sei’ goed en ‘tan’ proteïnebron.
Met bijna 30% aan plantaardig eiwit is seitan dan ook een uitstekende vleesvervanger. Seitan heeft een rijke, hartige smaak, een lekkere bite en vele toepassingsmogelijkheden.

Ingrediënten van Terrasana Seitan in Tamarisaus Biologisch:

Water, tarwegluten*, tamari* (sojabonen*, zeezout, koji*), kerriepoeder*, gemberpoeder*, paprikapoeder*.
* = Van biologische landbouw.

Voedingswaarde van Terrasana Seitan in Tamarisaus Biologisch:

Elke 100 gram bevat:
Energie 310 kj / 74 kcal
Vetten 0,4 gram
- waarvan onverzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 5,2 gram
- waarvan suikers 0 gram
Eiwitten 13 gram
Voedingsvezel 0,1 gram
Zout 1,1 gram

Gebruik van Terrasana Seitan in Tamarisaus Biologisch:

Laat de seitan uitlekken. Snijd het eventueel in kleinere stukjes. Gril of bak de seitan 2 -3 minuten aan en voeg het toe aan stoofpotten, gebakken groenten, rijst of noedels, salades en soepen.

Seitan is ook heerlijk om (gepureerd) gehaktballetjes van te maken, in curries of in combinatie met zeewier te gebruiken. De tamarimarinade geeft een unieke (umami)smaak aan je gerecht. Ideaal voor de veganist!
Dit product behoort tot de categorie: Seitan

Aantal eenheden: