Terrasana
Lotus Root Dried (Lotusschijfjes Gedroogd)
50 gram

Productinformatie van Terrasana Lotus Root Dried (Lotusschijfjes Gedroogd):

Toepassing van Terrasana Lotus Root Dried (Lotusschijfjes Gedroogd):

Lotus is een eenjarige knolplant. Net als andere wortelgroenten zoals winterwortel, kliswortel, ui en witte radijs wordt deze in de macrobiotische keuken veel gebruikt.

De lotusplant groeit in water. In de zomer spreiden zich de bladeren naar andere kanten uit waardoor ze schaduw verschaffen.
De unieke, wondermooie geurige bloem met een doorsnede van 15-25 cm ontplooit zich aan de oppervlakte.

Voor de historische oorsprong van de lotusplant moet men terug naar India.
Samen met het Boeddhisme werd de plant naar China overgebracht en daarvandaan 600 jaar geleden door een beroemde monnik naar Japan gebracht.

De werking van geweekte en dan gekookte lotuswortel is sterker dan die van poeder en kan als groente aan het eind van de winter goede diensten bewijzen.

Voedingswaarde van Terrasana Lotus Root Dried (Lotusschijfjes Gedroogd):

Elke 100 gram bevat:
Energie 1279 kJ/304 kcal
Eiwit totaal 9,0 gram
Koolhydraten totaal 54,0 gram
Suikers 5,0 gram
Vet totaal 0,0gram
Vet verzadigd 0,0gram
Voedingsvezel 26,0 gram
Zout 0,2gram

Ingrediënten van Terrasana Lotus Root Dried (Lotusschijfjes Gedroogd):

Gedroogde lotuswortelschijfjes.
* = Van biologische landbouw.