Terrasana Kookwijn Zoet-Mirin 250 ml
Klik voor een vergroting |
newEUR4.93
Onze prijs
4,93 |
Productinformatie van Terrasana Kookwijn Zoet-Mirin:
Toepassing van Terrasana Kookwijn Zoet-Mirin:
Mirin is een natuurlijk zoete kookwijn die onontbeerlijk en veelzijdig toepasbaar is in allerlei bereidingen.In combinatie met een andere kruiderij, vooral met shoyu kan het de smaak van allerlei gerechten en soepen wonderbaarlijk verfijnen.
In tegenstelling tot de commercieel geproduceerde mirin (gezoete sake) die met alcohol verrijkt wordt, gebruikt men voor de productie van natuurlijke mirin natuurlijke rijpingsmethoden.
Men stoomt zorgvuldig geselecteerde zoete bruine rijst en mengt deze met dezelfde koji schimmelcultuur als voor rijstmiso.
Het mengel wordt op een temperatuur van 28 graden bij een luchtvochtigheid van 80% ter rijping opgeslagen omdat dit de beste condities zijn voor de ontwikkeling van de enzymen in de schimmelcultuur. Voor het rijpingsproces worden dan nog bronwater en zeezout toegevoegd.
Voedingswaarde van Terrasana Kookwijn Zoet-Mirin:
Elke 100 gram bevat:Energie 799 kJ/188 kcal
Eiwit totaal 0,4 gram
Koolhydraten totaal 46,6 gram
Suikers 35,0gram
Vet totaal 0,1gram
Vet verzadigd 0,1gram
Voedingsvezel 0,3 gram
Zout 1,0gram
Ingrediƫnten van Terrasana Kookwijn Zoet-Mirin:
Water, rijst, rijstkoji, zeezout.* = Van biologische landbouw.
Vermeld hier uw productreview voor 250 ml Terrasana Kookwijn Zoet-Mirin!
Van 250 ml Terrasana Kookwijn Zoet-Mirin zijn geen veel gestelde vragen vermeld.
Barcode: | 8713576274653 |