Atkins Multi Seed Bread Mix Broodmix
400 gram

Productinformatie van Dr. Atkins Advantage Meergranen Broodmix:
Toepassing van Dr. Atkins Advantage Meergranen Broodmix:
Broodmix, rijk aan proteine met 23% zaden.

Ingredienten van Dr. Atkins Advantage Meergranen Broodmix:
Tarwegluten, 13% lijnzaad, 12% sojabloem, 12% sesamzaad, 12% zonnebloempitten, tarwemeel, tarwevezels, gist, tarwegries, zout, emulgator, (soja lecithine), geroosterd gerstemout, anti-oxidant (ascorbinezuur).
Bevat gluten, soja, sesam. Bevat mogelijke sporen van melk, hazelnoten, lupine.

Bakmix  met granen en zakje gist, arm aan koolhydraten.

Voedingswaarde van Dr. Atkins Advantage Meergranen Broodmix:
Per 25g
Energie 291 kj / 69 kcal
Eiwit 5 g
Koolhydraten 5,8 g
- waarvan suikers 0,3 g
Vet 2,9 g
- waarvan verzadigd 0,5 g
Voedingsvezel 1,5 g
Natrium 0,13 g

Per 100g
Energie 1164 kj / 277 kcal
Eiwit 20 g
Koolhydraten 23 g
- waarvan suikers 1,2 g
Vet 12 g
- waarvan verzadigd 2 g
Voedingsvezel 6,1 g
Natrium 0,5 g

Gebruik van Dr. Atkins Advantage Meergranen Broodmix:
Meng de broodmix met 260 ml water en gist in de broodbakmachine en gebruik het programma voor basis- of meergranenbrood.
In de oven: meng de broodmix met gist en 260 ml water. kneed het geheel goed (ongeveer 2-3 minuten). Laat het deeg cira 15 minuten rijzen op kamertemperatuur voor een vast brood of 45-60 minuten voor een luchtig brood. Bak het brood in een voorverwarme oven in circa 40-45 minuten op 220 graden celsius of 425 graden Fahrenheit / stand 7.

Atkins brood bevat slechts 9,3% koolhydraten, ten opzichte van een gewoon bruin brood wat gemiddeld 38% koolhydraten bevat.