Merknaam: A-C | D-F | G-I | J-L | M-O | P-S | T-V | W-Z | 0-9
Productnaam: A-C | D-F | G-I | J-L | M-O | P-S | T-V | W-Z | 0-9
Producten zoeken
E-mail:

Wachtwoord:

 



Zeewier als supplement

In het kort:
  • Er zijn wel 35.000 soorten zeewier beschreven.
  • Veel van deze soorten bevatten variërende hoeveelheden magnesium, mangaan, jodium, calcium, ijzer, kalium en koper. Ook bevat het vitamine A, C, E en K, omega 3 vetzuren en diverse bioactieve plantenstoffen.
  • Gestandaardiseerde zeewiersupplementen kunnen eventueel ingezet worden om een optimale nutriënten status in het lichaam te verkrijgen. Laat eventueel door een arts of therapeut uw nutriënten status bepalen.
  • Door de hoge absorptie capaciteit van zeewier kan het ook zijn dat het zeewier verontreinigd is met zware metalen en andere giftige stoffen. Bij Gezondheid aan Huis bieden wij alleen de meest hoogwaardige kwaliteit zeewiersupplementen vrij van schadelijke stoffen.

Zeewier als supplement

Zeewier is een echte alleskunner. Het wordt gebruikt als meststof, in cosmetica, als diervoeding en kan zelfs dienen als biobrandstof.  Zeewier kan grote hoeveelheden CO2 uit de atmosfeer opnemen en produceert door middel van fotosynthese zuurstof. Volgens sommige experts is zeewier de reden van de lange levensverwachting en goede gezondheid van veel Japanners. In Nederland komt er de laatste jaren ook steeds meer aandacht voor dit bijzondere product. Volgens onderzoek van het RIVM blijkt dat in 2021 ongeveer een kwart van de Nederlandse bevolking regelmatig producten met zeewier eet1. Zeewier wordt gebruikt in sushi, chips, wraps, noedels, als zeespaghetti en bijvoorbeeld zeewiersalade. Doordat de wetenschap steeds meer positieve effecten van zeewier op de gezondheid in kaart brengt is er ook een groeiende belangstelling voor zeewier als supplement. Is dit een positieve trend?

Soorten zeewier

Zoals de naam al verklapt; een zeewier is een “wier’’ dat in de “zee” groeit. Zeewier is een verzamelnaam van alle algen die in de zee of brak water groeien. Er zijn momenteel zo’n 35.000 algen beschreven en de helft daarvan leeft in het water2. Een alg is eencellig (microalg) en een wier is meercellig (macroalg). Zeewieren hebben geen wortels, bladeren of bloemen. Zeewieren zijn te vinden in verschillende kleuren, waaronder groen, bruin en rood. Wieren komen op verschillende dieptes voor. Vanaf het wateroppervlakte naar beneden zijn er:
  • de groenwieren (ca. 1800 soorten); waarvan de bekendste zeesla is.
  • daarna de bruinwieren (ca. 1800 soorten); bijvoorbeeld kelp, zeepalm, zeespaghetti, kombu en wakame.
  • en daaronder de roodwieren ca. (6200 soorten); bijvoorbeeld nori, dulse en iers mos.
Ook zijn er de blauwwieren. Deze naam is misleidend, omdat deze groep tot de bacteriën behoort en niet tot de wieren. Spirulina, vaak gebruikt als voedingssupplement, is een voorbeeld van een blauwwier. De verschillende kleuren worden veroorzaakt door verschillende pigmenten die in de wieren aanwezig zijn.

Gezondheidsvoordelen van zeewier(supplementen)

Vrijwel alle zeewiersoorten zijn arm aan calorieën, rijk aan mineralen, spoorelementen en kwalitatief goede aminozuren. Zeewier bevat relatief grote hoeveelheden magnesium, mangaan, jodium, calcium, ijzer, kalium en koper. Ook bevat het vitamine A, C, E en K en sommige vormen bevatten plantaardige vitamine B12 (in nori en zeesla). Echter wordt een groot deel van de vitamine B12 niet goed opgenomen in het lichaam. Zeewier bevat tevens kleine hoeveelheden omega-3 vetzuren DHA en EPA. Wanneer vissen dit zeewier consumeren krijgen zij deze omega-3 vetzuren binnen. Wanneer visolie geëxtraheerd wordt uit vette vis en ingenomen wordt door mensen is deze indirect afkomstig vanuit algen en wieren. Steeds meer mensen overwegen daarom ook de suppletie van algen en wieren voor de inname van deze essentiële vetzuren. Interessant zijn ook de vezels in zeewieren. Deze zijn van het type ‘gezwavelde polysachariden’ die kunnen bijdragen aan een goede darmwerking3. Zeewieren hebben ook een anti oxidatieve werking. Zo bevatten sommige zeewieren, voornamelijk bruinwieren, de stof fucoxanthine. Deze stof heeft een zeer sterker antioxidantwerking4.
Door de aanwezigheid van goed opneembare nutriënten zien producenten zeewier als een ultieme bron om supplementen van te maken. Door zeewier te drogen wordt de nutriënten dichtheid sterk verhoogd. In de vorm van capsules, poeders of extracten kan dit makkelijk ingenomen worden. Naast een divers en gebalanceerd dieet kan zeewier voor sommige individuen een belangrijke toevoeging zijn aan het voedingspatroon om de inname van nutriënten te optimaliseren.  

Zitten er risico’s aan de inname van zeewier(supplementen)?

Jodium

Zeewier bevat mineralen, spoorelementen, vitamines, aminozuren en vezels en kan daarom als supplement de gezondheid op verschillende manieren ondersteunen. Het eten van vers zeewier wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor de meeste mensen. Ook de inname van supplementen is doorgaans veilig zolang de aanbevolen dosering niet overschreden wordt. Deze “voorzichtigheid” heeft te maken met de relatief grotere hoeveelheden jodium in bepaalde zeewier supplementen. Een teveel aan jodium kan leiden tot schildklierproblemen5.  Mensen die overgevoelig zijn voor jodium of nierdialyse patiënten moeten hier tevens rekening mee houden als zij supplementen afkomstig uit zeewier willen innemen.
Voor een optimale werking van de schildklier heeft de European Food Safety Authority (EFSA) de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium vastgesteld op 150ug voor volwassenen, 70-130ug voor kinderen en 200ug voor zwangere en lacterende vrouwen6. De bovengrens van de jodium inname is door de EFSA vastgesteld op 600ug. Volgens de wereld gezondheidsorganisatie (WHO) loopt echter 1/3 van de wereldbevolking het risico op een jodium deficiëntie7. Er zijn aanwijzingen dat dit ook in Nederland het geval is. Het Voedingscentrum stelt dat dit voornamelijk komt door ene verminderde consumptie van brood bereid met gejodeerd zout. Een arts of gespecialiseerde therapeut kan bepalen of er sprake is van een tekort en kan ondersteunen in de behandeling van deze tekorten. Natuurlijke zeewier supplementen kunnen dan ingezet worden. 

Medicatie

Zeewier kan, door de aanwezigheid van vitamine K, een interactie hebben met bepaalde bloedverdunners, de zogeheten vitamine-K antagonisten. Ook is er een medicijn dat gebruikt wordt voor de behandeling van hartritme stoornissen. Dit medicijn heet amiodaron. Amiodaron bevat een hoog gehalte aan jodium. Extra jodium suppletie dient dan afgeraden te worden. Bent u iemand die medicatie slikt? Dan is het altijd verstandig om een arts te raadplegen voordat u start met het gebruik van zeewiersupplementen.

Verontreiniging

Bij het kiezen van supplementen die verkregen zijn vanuit zeewier is het belangrijk om met nog een ander aspect rekening te houden. Dat heeft te maken met de zuiverheid van het supplement. Zeewier is in staat om grote hoeveelheden stoffen te absorberen vanuit het water. Dit kan de nutriënten dichtheid bevorderen, maar wanneer het water waarin het zeewier groeit sterk vervuild is zal zeewier ook stoffen als zware metalen opnemen8. Jammer genoeg is niet al het zeewier dat gebruikt wordt voor het maken van supplementen afkomstig uit schoon water, vrij van zware metalen en andere verontreinigingen. Zorg ervoor dat u daarom altijd onderzoek doet voordat u overgaat tot de aanschaf van zeewier suppletie.

Conclusie

Een weloverwogen, correct gedoseerde inname van zeewier supplementen kan, in combinatie met een uitgebalanceerd voedingspatroon, bijdragen aan het optimaliseren van verschillende lichaamsfuncties. Het is belangrijk vooraf te onderzoeken waar de zeewier supplementen afkomstig van zijn. Dit is echter niet altijd even makkelijk te achterhalen. Bij gezondheid aan Huis begrijpen wij dit maar al te goed en hebben wij dit onderzoek al voor u gedaan. Wij hechten een grote waarde aan de kwaliteit en de zuiverheid van ons assortiment zeewier supplementen. Daarom kunt u er bij ons van uitgaan dat de zeewier supplementen vrij zijn van zware metalen en voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen voordat wij de producten aan onze klanten aanbieden.

Bronnen

1. Dinnissen, C, Nawijn, E, Brants, H, van Rossum, C. (2021). Zeewierconsumptie in Nederland. RIVM rapport 2020-0195. Verkregen via https://rivm.openrepository.com/handle/10029/624963
2. Guiry M. D. (2012). HOW MANY SPECIES OF ALGAE ARE THERE?. Journal of phycology, 48(5), 1057–1063. https://doi.org/10.1111/j.1529-8817.2012.01222.x
3. Huang, W., Tan, H., & Nie, S. (2022). Beneficial effects of seaweed-derived dietary fiber: Highlights of the sulphated polysaccharides. Food chemistry373(Pt B), 131608. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131608
4. Mikami, K., & Hosokawa, M. (2013). Biosynthetic pathway and health benefits of fucoxanthin, an algae-specific xanthophyll in brown seaweeds. International journal of molecular sciences, 14(7), 13763–13781. https://doi.org/10.3390/ijms140713763
5. Farebrother, J., Zimmermann, M. B., & Andersson, M. (2019). Excess iodine intake: sources, assessment, and effects on thyroid function. Annals of the New York Academy of Sciences, 1446(1), 44–65. https://doi.org/10.1111/nyas.14041
6. EFSA NDA Panel (EFSA Panel on Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies), 2014. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for iodine. EFSA Journal 2014; 12(5):3660, 57 pp. doi:10.2903/j.efsa.2014.3660
7. Mikami, K., & Hosokawa, M. (2013). Biosynthetic pathway and health benefits of fucoxanthin, an algae-specific xanthophyll in brown seaweeds. International journal of molecular sciences, 14(7), 13763–13781. https://doi.org/10.3390/ijms140713763
8. Filippini, M., Baldisserotto, A., Menotta, S., Fedrizzi, G., Rubini, S., Gigliotti, D., Valpiani, G., Buzzi, R., Manfredini, S., & Vertuani, S. (2021). Heavy metals and potential risks in edible seaweed on the market in Italy. Chemosphere263, 127983. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2020.127983

Resultaten voor ( artikelen)

Aantal producten: 0
Totaalprijs: 0,00
Thuiswinkel Waarborg Thuiswinkel Reviews
Uitstekend

Thuiswinkel Waarborg

54.231 beoordelingen door bevestigde kopers
Partners
partners Betaling en bezorging Betaling en bezorging
Onze sterke punten
  • 7 gediplomeerde drogisten
  • 10.000 producten voorradig
  • Gratis verzending
    (NL/BE/DE) vanaf € 45
  • Discrete verpakking
  • Thuiswinkel Waarborg
Geneesmiddelen keurmerk