Jodium, Kelp en onze schildklier
Jodium is een sporenelement, dat wil zeggen dat het een mineraal is wat we in kleine hoeveelheden nodig hebben. Het is een essentiële stof voor de productie van onze schildklierhormonen (thyroxine [T4] en trijodothyronine [T3]) welke op hun beurt weer belangrijke functies in ons lichaam uitoefenen. De schildklier is een orgaan met invloed op veel verschillende processen in ons lichaam. Het meest bekend is de temperatuurregulatie en het regelen van de stofwisseling.
Via onze voeding krijgen we het binnen via schaal- en schelpdieren, vis, zeewieren en algen, gejodeerd zout en brood.
Waar gebruik je jodium voor?
- Jodium draagt bij aan een normaal geheugen, leervermogen, concentratie en intelligentie.
- Jodium ondersteunt het energieniveau en helpt energie vrij te maken uit de voeding.
- Jodium zorgt mede voor de normale groei van kinderen.
- Jodium speelt een belangrijke rol in het functioneren van zenuwen.
- Jodium helpt bij de verzorging van de huid van binnenuit, ondersteunt het herstellend vermogen van de huid en levert een bijdrage in het gezond houden van de huid.
- Jodium is essentieel voor de productie van schildklierhormonen en ondersteunt een normale schildklierwerking.
Jodiumtabletten en -supplementen
Jodiumtabletten zijn ook wel bekend bij de mensen die rondom een kerncentrale wonen. Veel van deze mensen hebben jodiumtabletten ontvangen van de overheid, voor het geval er een kernongeval plaatsvindt. Hierbij kan er radioactief jodium vrijkomen, wat door onze schildklier kan worden opgenomen. Is dit het geval, dan kan dit ernstige ziektes veroorzaken. Het idee van de jodiumtabletten is om de schildklier te verzadigen met jodium in het geval van een nucleaire ramp of ongeval, zodat onze schildklier geen radioactief jodium meer op kan nemen. (1) Het gaat hierbij om tabletten van 65 milligram, die op een specifiek moment ingenomen dienen te worden.
De verschillende varianten supplementen
Er zijn verschillende supplementen op de markt, van capsules tot vloeibare varianten. Dit betreffen voedingssupplementen om tekorten aan te kunnen vullen. Verschillende vormen die we tegenkomen zijn kaliumjodide en kaliumjodaat. De verschillen zitten hem hier vooral in de scheikundige vorm (de chemie). Zo zijn dit verbindingen van jodium en kalium. Kaliumjodide wordt relatief snel opgenomen.
Jodium is een element dat in de natuur voorkomt als I2 (2 jodium moleculen samen). Een enkel jodiummolecuul wordt jodide genoemd, dit is een negatief geladen ion.
Er bestaat ook een ionische en ongebonden vorm van jodium, namelijk jodium nascent. Nascent betekent ‘in wording’, het is een vorm van een negatief geladen jodium-ion. Omdat deze vorm niet gebonden is aan kalium of natrium, kan deze vorm van jodium direct worden opgenomen. De chemische verbinding moet namelijk in het spijsverteringskanaal ontbonden worden om zo jodide te worden.
Verder is er ook nog een breed aanbod aan kelp. Kelp is een bruin zeewier en bestaat uit meerdere ondersoorten, waardoor je verschillende Latijnse benamingen kunt tegenkomen. Het is van nature bijzonder rijk aan jodium. Een voordeel van jodium uit zeewier kan zijn dat het een vertraagde afgifte oplevert, waardoor jodium langzamer wordt opgenomen en daardoor langer in het lichaam aanwezig blijft. De hoeveelheden jodium in Kelp kunnen wisselend zijn. Daarom is het van belang dat supplementen regelmatig geanalyseerd worden op de hoeveelheid jodium die ze bevatten.
