Zink houdt bloedvaten gezond
Ouderen die een half jaar lang 45 mg zink als voedingssupplement namen, hadden een lagere plasmawaarde van zeven markers voor ontsteking en oxidatieve stress, welke gerelateerd zijn aan atherosclerose. Zo daalden onder andere de concentraties van het C-reactief proteïne (CRP) en interleukine 6 (IL-6), belangrijke markers voor ontstekingsprocessen in het lichaam, die een verhoogd risico aangeven op hart- en vaatziekten.
Chronische ontsteking en oxidatieve stress zijn bekende risicofactoren voor atherosclerose (aderverkalking). Aangezien zink een essentieel micronutriënt is met een antioxidatieve en ontstekingsremmende werking waren de onderzoekers van de Wayne State universiteit van Detroit benieuwd wat voor effect zink bij ouderen had.
Veertig gezonde ouderen (56-83 jaar) werden verdeeld in twee groepen. Gedurende zes maanden kreeg de helft 45 mg zink per dag, de andere helft kreeg een placebo. Bij de groep die zink kreeg was na zes maanden de concentratie zink in het plasma toegenomen en de markers voor een verhoogd risico op atherosclerose waren gedaald. De onderzoekers concluderen dat de daling in de gemeten markers duidt op een beschermende werking van zink tegen atherosclerose, vanwege de ontstekingsremmende en antioxidatieve werking.
Bron:
Bao B, Prasad AS, Beck FW, et al. Zinc decreases C-reactive protein, lipid peroxidation, and inflammatory cytokines in elderly subjects: a potential implication of zinc as an atheroprotective agent. Am J Clin Nutr. 2010 Jun;91(6):1634-41
Bron: Nieuwsbrief Springfield
Ouderen die een half jaar lang 45 mg zink als voedingssupplement namen, hadden een lagere plasmawaarde van zeven markers voor ontsteking en oxidatieve stress, welke gerelateerd zijn aan atherosclerose. Zo daalden onder andere de concentraties van het C-reactief proteïne (CRP) en interleukine 6 (IL-6), belangrijke markers voor ontstekingsprocessen in het lichaam, die een verhoogd risico aangeven op hart- en vaatziekten.
Chronische ontsteking en oxidatieve stress zijn bekende risicofactoren voor atherosclerose (aderverkalking). Aangezien zink een essentieel micronutriënt is met een antioxidatieve en ontstekingsremmende werking waren de onderzoekers van de Wayne State universiteit van Detroit benieuwd wat voor effect zink bij ouderen had.
Veertig gezonde ouderen (56-83 jaar) werden verdeeld in twee groepen. Gedurende zes maanden kreeg de helft 45 mg zink per dag, de andere helft kreeg een placebo. Bij de groep die zink kreeg was na zes maanden de concentratie zink in het plasma toegenomen en de markers voor een verhoogd risico op atherosclerose waren gedaald. De onderzoekers concluderen dat de daling in de gemeten markers duidt op een beschermende werking van zink tegen atherosclerose, vanwege de ontstekingsremmende en antioxidatieve werking.
Bron:
Bao B, Prasad AS, Beck FW, et al. Zinc decreases C-reactive protein, lipid peroxidation, and inflammatory cytokines in elderly subjects: a potential implication of zinc as an atheroprotective agent. Am J Clin Nutr. 2010 Jun;91(6):1634-41
Bron: Nieuwsbrief Springfield
