Chroom (41)

Chroom is als essentieel sporenelement van belang voor je lichaam. Dit houdt in dat je er niet veel van nodig hebt maar dat het wel belangrijk is dat je dit door middel van je voeding of een voedingssupplement binnenkrijgt. Chroom is een bouwsteen van het molecuul Glucose Tolerance Factor. GTF beïnvloedt de werking van insuline, het hormoon dat het bloedsuikerniveau reguleert. Het is wetenschappelijk bewezen dat Chroom bijdraagt aan een normale bloedsuikerspiegel. De EFSA beveelt een dagelijkse inname van 40 mcg aan. Voedingsbronnen van chroom zijn schelpdieren, volkoren granen, vlees en specerijen. Voeding die vol zit met enkelvoudige suikers (industriële voeding) activeert het lichaam tot uitscheiding van chroom. (Deze tekst over Chroom is een korte inleiding op chroom en pretendeert geen volledig wetenschappelijk betoog te zijn).