Vitamine B5 Pantotheenzuur (31) |
Vitamine 5 of ‘pantotheenzuur’ is bewezen het lichaam te ondersteunen in tijden van stress, bij vermoeidheid en inspanningen. Omdat het een belangrijke functie heeft bij het vormen van veel vetzuren speelt het een belangrijke rol in de vorming van hormonen. Cortisol is een belangrijk anti-stress hormoon. Een wateroplosbare vitamine B die nog maar kortgeleden is ontdekt is Biotine. Vitamine B5 komt vrijwel in alle voeding voor (panto is Grieks voor o.a. overal) maar helaas gaat er door koken, invriezen en machinale bewerking veel verloren.
(Deze tekst over Vitamine B5 is een korte inleiding op Vitamine B5 en pretendeert geen volledig wetenschappelijk betoog te zijn).
 |
|
