Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen, Weizen und Koji (einem einzigartigen japanischen Schimmelpilz) hergestellt wird. Sojasauce ist mit Abstand die wichtigste Zutat der japanischen Küche.
Wer dieses Gewürz einmal probiert hat, ist begeistert. Sein Aroma ist kräftig und zugleich raffiniert.
Was Sie schmecken, ist authentisch und durch und durch japanisch. Das Besondere daran? In Shoyu finden Sie alle fünf Geschmacksrichtungen gleichzeitig: süß, salzig, sauer, bitter und umami!

Diese Sojasauce wird nach besonders traditioneller Art von Japanern hergestellt, die diese Kunst seit Generationen pflegen. Die Tatsache, dass die Sojasauce mindestens 18 Monate in 100 Jahre alten Zedernholzfässern fermentiert, spricht Bände über die Qualität und den Geschmack dieses japanischen Würzmittels.

Zutaten von Terrasana Shoyu Mild Biologisch:

Wasser, Sojabohnen* , Weizen* , Meersalz, Koji-Ferment.
*= Aus biologischem Anbau.

Nährwert von Terrasana Shoyu Mild Biologisch:

Jeweils 100 Gramm enthalten:
Energie 259 kJ/61 kcal
Gesamteiweiß 9,0 Gramm
Gesamtkohlenhydrate 5,7 Gramm
Zucker 0,0 Gramm
Gesamtfett 0,0 Gramm
Gesättigte Fettsäuren 0,0 Gramm
Ballaststoffe 1,1 Gramm
Natrium 4800 mg
Salz 15,4 Gramm

Verwendung von Terrasana Shoyu Mild Biologisch:

Kann als Tischsauce und als Würzmittel für Sushi, Suppen, Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte verwendet werden.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Dieses Produkt gehört in die Kategorie: Sojasoße

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