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Mattisson Guargom Poeder Biologisch
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| Status: | Bitte beachten Sie Folgendes! Dieser Artikel wird in Zukunft nicht mehr angeboten. Unser aktuelles Sortiment beinhaltet 2 Artikel |
| Marke: | |
| Inhalte: | 275 Gramm |
newEUR
17.01
Empfohlener Händlerpreis
18,95
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Unser Preis
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Produktinformationen für Mattisson Guargom Poeder Biologisch:
Anwendung von Mattisson Guargom Poeder Biologisch:
Guarkernmehl, auch bekannt als Guarkernmehl oder Guarkernmehlextrakt, ist ein natürliches Verdickungsmittel und Emulgator. Es wird aus den Samen der Guarpflanze (Cyamopsis tetragonoloba) gewonnen, einer Hülsenfrucht, die hauptsächlich in Indien und Pakistan wächst. Das Pulver ist reich an Ballaststoffen und hat vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.Ähnlich wie Tapioka- und Johannisbrotkernmehl kann Guarkernmehl Flüssigkeiten binden und verdicken, selbst in kleinen Mengen. Es löst sich gut in Wasser und bildet eine gelartige Substanz.
Guarkernmehl ist reich an sogenannten löslichen Ballaststoffen und trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Worin besteht der Unterschied zwischen Guarkernmehl und Guarbohnenfasern (Sunfiber)?
Der Unterschied zwischen Guarkernmehl und Guarfaser liegt hauptsächlich in ihrer Verarbeitung und Verwendung, obwohl beide aus der Guarpflanze (Cyamopsis tetragonoloba) gewonnen werden. Guarkernmehl wird durch Vermahlen des Endosperms (des inneren Teils) der Guarbohne zu einem feinen Pulver hergestellt. Es enthält vorwiegend Galactomannan, ein lösliches Polysaccharid. Guarfaser wird aus der gesamten Guarbohne (einschließlich Schale und anderer Teile) gewonnen, wodurch die natürlichen Fasern weitgehend erhalten bleiben. Daher ist der Ballaststoffgehalt deutlich höher als bei Guarkernmehl. Ein weiterer Unterschied besteht darin, dass sich Guarfaser im Gegensatz zu Guarkernmehl, das eine gelartige Substanz bildet, vollständig in Wasser auflöst.
Zusammensetzung von Mattisson Guargom Poeder Biologisch:
Bio-Guarkernmehlpulver (Cyamopsis tetragonolobus, E412).Dieses Produkt ist für Vegetarier und Veganer geeignet.
Nährwert von Mattisson Guargom Poeder Biologisch:
Nährwert pro 100 Gramm:Energie 757 kJ / 182,4 kcal
Wissen Sie 0,6 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren 0 Gramm
Kohlenhydrate 2,5 Gramm
- davon Zucker 2 Gramm
Proteine weniger als 0,5 Gramm
Ballaststoffe 80,5 Gramm
Salz 1,98 Gramm
Verwendung von Mattisson Guargom Poeder Biologisch:
Nehmen Sie 3 Gramm pro Liter warmem oder kaltem Wasser ein.Dieses Produkt gehört in die Kategorie: Naturkost
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| Barcode: | 8720959402213 |
