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Porto Muinos Wakame Vlokken Biologisch
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| Lieferung: | 1-2 Arbeitstage |
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| Inhalte: | 25 Gramm |
newEUR
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Produktinformationen für Porto Muinos Wakame Vlokken Biologisch:
Anwendung von Porto Muinos Wakame Vlokken Biologisch:
Wakame hat eine olivgrüne bis braune Farbe und ein gummiartiges, langes, glattes, einfaches Blatt mit gewellten Rändern, das fast zwei Meter lang werden kann. Wakame ist eine zweijährige Pflanze und wird vom frühen Frühling bis zum Sommer geerntet. Verwendet wird nur der mittlere Teil des Blattes, da der Stängelansatz sehr hart ist.Wussten Sie, dass Wakame auf Japanisch „junges Mädchen“ bedeutet? Die Alge ist nach jungen japanischen Algenerntern benannt und nach der anmutigen Art, wie sich die Meerespflanze in den Meeresströmungen wiegt.
Wakame hat einen delikaten und süßen Geschmack mit einem reinen Aroma; man schmeckt das Meer, genau wie bei Austern.
Textur: leicht fleischig und faserig.
Wakame ist reich an Kalzium. Es enthält außerdem viel Vitamin B sowie die Vitamine A, C und K. Zudem weist es hohe Konzentrationen an Protein, Eisen, Magnesium, Jod, Natrium, Chrom, Zink, Phosphor und Kalium auf.
Zutaten von Porto Muinos Wakame Vlokken Biologisch:
100% Algen* (Undaria pinnatifida).* = Aus biologischem Ursprung
Allergene:
Die Algen können Spuren von Weichtieren, Krebstieren und Fischen sowie kleine natürliche Bestandteile des Meeres enthalten. Die weiße Farbe der Algen stammt vom enthaltenen Salz und dient der natürlichen Konservierung.
Verwendung von Porto Muinos Wakame Vlokken Biologisch:
Eingeweicht (ca. 10 Minuten): Kann Salaten, Suppen oder als Beilage hinzugefügt werden.Geröstet oder gebraten: In verschiedenen Gerichten unter Rühren verwenden, auch als Gewürz geeignet.
Nach ca. 5 Minuten Garzeit: Passt gut zu Fisch, Schalentieren und Weichtieren. Kann auch Salaten, Eierspeisen, Kroketten, Burgern, Reis und Nudeln beigefügt werden.
Wakame kann eingeweicht oder mariniert in Suppen, Eintöpfen und Aufläufen verzehrt werden. Geröstet im Ofen eignet es sich beispielsweise als Gewürz für Salate. Man kann Wakame backen, frittieren oder dämpfen (das Öl sollte sehr heiß sein). Eingeweicht oder getrocknet lässt es sich gut über Eier oder Käsesandwiches streuen.
Wickeln Sie Fisch darin ein und lassen Sie ihn im Ofen garen. Oder verwenden Sie es als Hülle für andere Zutaten. Sie können Wakame-Flocken auch etwa 2 Minuten vor Ende der Garzeit in die Kochflüssigkeit geben und zusammen mit Gemüse, Reis, Quinoa und Nudeln garen. Abgießen und genießen! So einfach kann es sein! Achten Sie nur darauf, nicht zu viel zu verwenden, da Wakame in Flüssigkeit aufquillt. Es nimmt danach wieder seine ursprüngliche Form an.
Dieses Produkt gehört in die Kategorie: Seetang
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| Barcode: | 8437001476268 |
