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Mattisson Celtic Sea Salt Gedroogd
375 Gramm


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Inhalte: 375 Gramm
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Produktinformationen für Mattisson Celtic Sea Salt Gedroogd:

Anwendung von Mattisson Celtic Sea Salt Gedroogd:

Keltisches Meersalz wird in der Region Guérande in der Bretagne (Frankreich) nach einer über 2000 Jahre alten traditionellen Methode von Hand geerntet. Von allen erhältlichen Salzen weist keltisches Salz mit 89,7 % den niedrigsten Natriumgehalt auf. Dadurch ist es weicher und milder als andere Salze.

Keltisches Meersalz hat eine graue Farbe, da es sich mit verschiedenen Tonmineralien vermischt. Dadurch ist es mineralstoffreicher als andere Salzarten. Da es nicht gewaschen wird, bleiben alle Mineralien erhalten. Zudem sorgen die Tonvorkommen dafür, dass keltisches Meersalz auf natürliche Weise gereinigt und somit schadstofffrei ist.

Der Vorteil von „natürlichem“, unraffiniertem Salz besteht darin, dass man viel weniger davon benötigt als von „normalem“ Speisesalz, da der Geschmack viel ausgeprägter ist.

Was ist getrocknetes keltisches Meersalz?
Im Gegensatz zu herkömmlichem keltischem Meersalz wird diese Sorte getrocknet und anschließend auf 5 mm gesiebt. Das Salz wird bei niedriger Temperatur getrocknet, wodurch seine Zusammensetzung erhalten bleibt.

Zutaten von Mattisson Celtic Sea Salt Gedroogd:

100% natürliches keltisches Meersalz.

Nährwert von Mattisson Celtic Sea Salt Gedroogd:

Nährwertangaben pro 100 Gramm
Calcium 0,3 Gramm
56 Gramm Chlorid
Jod 53 Mikrogramm
Magnesium 0,5 Gramm
Natrium 35 Gramm
Sulfat 1,6 Gramm

Verwendung von Mattisson Celtic Sea Salt Gedroogd:

Verwenden Sie das Meersalz während des Kochens oder geben Sie es erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Es passt hervorragend zu Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Eiern, Nudeln, Suppen, Soßen und Salaten.
Dank der getrockneten Struktur kann es sofort verwendet oder in eine Salzmühle gegeben werden.
Um die optimale Qualität zu erhalten, sollte das Salz in einem trockenen, dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.

Dieses Produkt gehört in die Kategorie: Salze
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