Eisen (102)

Eisen ist wichtig für die Produktion von Hämoglobin, eine Substanz in den roten Blutkörperchen. Diese roten Blutkörperchen sind wichtig für den Sauerstofftransport von unserem Körper. Weniger bekannt ist, dass Eisen wichtig für die Produktion von Hormonen wie Adrenalin und Serotonin ist. Müdigkeit kann durch Eisenmangel verursacht werden. Ein blasses Gesicht und reduzierten Widerstand ist ebenfalls häufig ein Eisenmangel. Nahrungsquellen für Eisen sind Fleisch (insbesondere Rind oder Lamm), Fisch und Geflügel. Eine weniger leicht Resorbierbarer Form des Eisens als Nahrungsquelle ist Ernährung auf pflanzlicher Basis. Risikogruppen für Eisenmangel sind Vegetarier und Veganer, Sportler, Kinder, Frauen während ihrer Menstruation und Junge Menschen. (Dieser Text über Eisen ist eine kurze Einführung in Eisen und es ist nicht ganz die wissenschaftliche Argumentation). Eisen ist wichtig für die Produktion von Hämoglobin, eine Substanz in den roten Blutkörperchen. Diese roten Blutkörperchen sind wichtig für den Sauerstofftransport von unserem Körper. Weniger bekannt ist, dass Eisen wichtig für die Produktion von Hormonen wie Adrenalin und Serotonin ist. Müdigkeit kann durch Eisenmangel verursacht werden. Ein blasses Gesicht und reduzierten Widerstand ist ebenfalls häufig ein Eisenmangel. Nahrungsquellen für Eisen sind Fleisch (insbesondere Rind oder Lamm), Fisch und Geflügel. Eine weniger leicht Resorbierbarer Form des Eisens als Nahrungsquelle ist Ernährung auf pflanzlicher Basis. Risikogruppen für Eisenmangel sind Vegetarier und Veganer, Sportler, Kinder, Frauen während ihrer Menstruation und Junge Menschen. (Dieser Text über Eisen ist eine kurze Einführung in Eisen und es ist nicht ganz die wissenschaftliche Argumentation).