Sun Coffee
Blue Mountain Bonen Gold Roast Biologisch
1000 gram

Productinformatie van Sun Coffee Blue Mountain Bonen Gold Roast Biologisch:

Toepassing van Sun Coffee Blue Mountain Bonen Gold Roast Biologisch:

Koffie met een exotisch, fruitig aroma en een complexe, subtiele smaak. De sterke body zorgt voor een stevig maar subtiel kopje koffie. Deze branding is iets lichter dan de espresso en is perfect voor cappuccino of een after dinner koffie.

Koffie groeit in Papoea Nieuw Guinea in de bergachtige hooglanden op meer dan 1500 m hoogte. Ongeveer 75% van alle koffie wordt door kleine boeren verbouwd. Blue Mountain koffie komt oorspronkelijk uit Jamaica. In de jaren ‘20 van de vorige eeuw werden zaden meegenomen naar PNG, waar de omstandigheden ideaal bleken.

Het proces:
De boeren plukken de koffiebonen in 3 tot 5 ronden. De koffiebonen worden vervolgens gewassen en in de zon gedroogd. De groene bonen worden vervolgens afgeleverd bij IDorganics. Wij branden de koffiebonen vervolgens met het ‘slow roast proces’ in onze eigen branderij tot heerlijke koffie.

Ingrediënten van Sun Coffee Blue Mountain Bonen Gold Roast Biologisch:

Koffiebonen*

*= biologisch NL-BIO-01
Herkomst: Papoea Nieuw Guinea

Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda's, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.

Gebruik van Sun Coffee Blue Mountain Bonen Gold Roast Biologisch:

De bonen dienen gemalen te worden en er kan dan koffie van gezet worden. Dit kan op verschillende manieren gedaan worden.


Dit product behoort tot de categorie: Koffie