Terrasana Tororo Kombu 25 gram

Productinformatie van Terrasana Tororo Kombu:

Toepassing van Terrasana Tororo Kombu:

Tororo kombu is een in rijstazijn gemarineerde en gedroogde zeegroente.
Voor deze specialiteit wordt een bijzonder fijne kwaliteit gebruikt die in de zon wordt gedroogd en dan een paar dagen in milde genmai su (azijnvloeistof uit rijst) wordt ingelegd.
Dan wordt de kombu zo geschaafd dat het op een fijn draderig stuk stof lijkt.

Voedingswaarde van Terrasana Tororo Kombu:

Elke 100 gram bevat:
Energie 743kJ/179 kcal
Eiwit totaal 6,5 gram
Koolhydraten totaal 22,0 gram
Suikers 0,0 gram
Vet totaal 0,9gram
Vet verzadigd 0,3gram
Voedingsvezel 28,2 gram
Zout 5,3 gram

Ingrediënten van Terrasana Tororo Kombu:

Kombu, rijstazijn* (15%).
* = Van biologische landbouw.

Gebruik van Terrasana Tororo Kombu:

Tororo kombu hoeft praktisch niet gekookt te worden en kan aan het eind van de kooktijd bij de soep worden gedaan. Als men het met wat heet water en shoyu mengt smaakt het heel goed als bijgerecht bij groente of graan.

Terrasana Tororo Kombu kan ook gebruikt worden als toevoeging, verfijning van soepen of bij de bereiding van kruiderijen verschaft tororo kombu een pikant zurige streling van het gehemelte tijdens de maaltijd.


Dit product behoort tot de categorie: Zeewier