Terrasana Mekabu 50 gram

Productinformatie van Terrasana Mekabu:

Toepassing van Terrasana Mekabu:

Mekabu (undaria pinnatifida) is de wortel van de wakame die bijzonder mineraalrijk is.
De beste kwaliteit wordt door vrouwelijke duikers met de hand geplukt. Mekabu heeft een heel hoge voedingswaarde.

Voedingswaarde van Terrasana Mekabu:

Elke 100 gram bevat:
Energie 542kJ/132 kcal
Eiwit totaal 12,1 gram
Koolhydraten totaal 1,2 gram
Suikers 0,0 gram
Vet totaal 0,5gram
Vet verzadigd 0,0gram
Voedingsvezel 37,2 gram
Zout 19,8 gram

Ingrediënten van Terrasana Mekabu:

Mekabu*
* = Van biologische landbouw.

Gebruik van Terrasana Mekabu:

Mekabu is een zeegroente met een uitgesproken smaak die een behoorlijk lange kooktijd nodig heeft.
Het is bijzonder geschikt voor het maken van stevige soepen of in eenpansgerechten.

Mekabu kan het best 20 minuten geweekt worden waarbij het flink slijmerig wordt en daarna 30-60 minuten gekookt worden in een gewone pan of 20-30 minuten in een hoge druk pan.


Dit product behoort tot de categorie: Zeewier