Terrasana
Soba Organic 100% Boekweit Biologisch
200 gram

Productinformatie van Terrasana Soba Organic 100% Boekweit Biologisch:

Toepassing van Terrasana Soba Organic 100% Boekweit Biologisch:

Soba is het Japanse woord voor boekweit. Dit is dan ook het ingrediënt dat deze noedels zo bijzonder maakt. Soba is een populair en veelzijdig product. Japanners eten het vaak in een bouillon of misosoep of combineren het met vis-, vlees- of groentegerechten.
De nootachtige smaak, de perfecte textuur van de noedels en de manier waarop ze om je eetstokjes glijden, is een genot voor iedereen!

Deze variant van soba is gemaakt van 100% boekweit.
Bijzonder, want het is echt een kunst om boekweitnoedels lekker elastisch te maken.
Onze Japanse noedelproducent kan dit als geen ander! Lees hier meer over de productie van onze soba in Japan.

Deze sobanoedels gaan een langdurig en zorgvuldig productieproces door.
Het deeg wordt gekneed en rust vervolgens minimaal 30 minuten. Dan wordt het deeg in vier stappen uitgerold en met speciale messen gesneden.
Het drogen van de noedels gebeurt in de lucht, zonder enige kunstmatige conditionering.
Het resultaat is een heerlijk product dat qua smaak en textuur erg dicht bij handgemaakte noedels ligt.
In deze video zie je hoe het eraan toegaat bij onze noedelproducent.

Voedingswaarde van Terrasana Soba Organic 100% Boekweit Biologisch:

Elke 100 gram bevat:
Energie 1496 kJ/353 kcal
Eiwit totaal 12,8 gram
Koolhydraten totaal 66,1 gram
Suikers 1,1 gram
Vet totaal 3,0gram
Vet verzadigd 0,3gram
Voedingsvezel 5,9 gram
Zout 0,0 gram

Ingrediënten van Terrasana Soba Organic 100% Boekweit Biologisch:

Boekweitmeel*
* = Van biologische landbouw.

Gebruik van Terrasana Soba Organic 100% Boekweit Biologisch:

Breng water aan de kook, voeg de soba toe en laat vervolgens 5-6 minuten koken.
Giet de soba af in een vergiet en spoel de noedels af met koud water.


Dit product behoort tot de categorie: Spaghetti