Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmel). Terrasana Tamari wordt op authentieke wijze gemaakt door echte Japanse kenners en heeft een fermentatieperiode nodig van maar liefst 18 maanden.
Dit gebeurt in 100 jaar oude cederhouten vaten. De smaak van tamari is heerlijk complex en bevat alle vijf de smaken: zout, zuur, zoet, bitter en umami.

Voedingswaarde van Terrasana Tamari Strong Premium:

Elke 100 gram bevat:
Energie 354 kJ/83 kcal
Eiwit totaal 14,0 gram
Koolhydraten totaal 6,5 gram
Suikers 0,5 gram
Vet totaal 0,0gram
Vet verzadigd 0,0gram
Voedingsvezel 0,7 gram
Natrium 5172 milligram
Zout 13,1 gram

Ingrediënten van Terrasana Tamari Strong Premium:

Sojabonen*, water, zeezout, shochu gezouten* (water, rijst*, zout, koji ferment), koji-ferment.
* = Van biologische landbouw.

Gebruik van Terrasana Tamari Strong Premium:

Met deze Japanse sojasaus til je werkelijk ieder gerecht naar een hoger niveau: (miso)soepen, noedelgerechten, marinades, sushi, en zelfs stamppot!

Na opening in de koelkast bewaren.

Dit product behoort tot de categorie: Sojasaus

Aantal eenheden: