Terrasana Agar Agar Poeder Biologisch
120 gram

Productinformatie van Terrasana Agar Agar Poeder Biologisch:

Toepassing van Terrasana Agar Agar Poeder Biologisch:

Agar agar is een traditioneel, zeer voedzaam geleermiddel dat uit acht verschillende soorten rode algen gemaakt wordt. Men kan het op talloze manieren voor het binden en indikken van gerechten gebruiken.

Agar agar wordt voor het maken van aspic en het opstijven van toetjes gebruikt.
Het is een goed alternatief voor de conventionele gelatine, die uit dierlijke producten wordt gemaakt.
Het kan in heet water worden opgelost en over het gekookte gerecht worden uitgegoten of op het eind van het kookproces worden toegevoegd waarbij het dan na afkoeling zorgt voor een stevige vorm. De traditionele naam voor met Agar agar klaargemaakte gerechten is kanten.
Het kan eveneens voor het maken van marmelade als natuurlijk conserveermiddel worden gebruikt.

Voedingswaarde van Terrasana Agar Agar Poeder Biologisch:

Elke 100 gram bevat:
Energie 633 kJ/158 kcal
Eiwit totaal 0,0 gram
Koolhydraten totaal 1,0 gram
Suikers 0,0 gram
Vet totaal 0,0gram
Vet verzadigd 0,0gram
Voedingsvezel 77,0 gram
Natrium 237 milligram
Zout 0,6 gram

Ingrediënten van Terrasana Agar Agar Poeder Biologisch:

Gedroogde (rode) zeewieren.
* = Van biologische landbouw.

Gebruik van Terrasana Agar Agar Poeder Biologisch:

Gebruik 1-4 gram agar oer 500 ml vocht, afhankelijk van de gewenste consistentie.
Voor gebruik oplossen in 50 ml kokend water. Voeg onder voortdurend roeren de rest van de vloeistof toe en verwarm het geheel ca. 2 minuten. Laat 1-4 uur opstijven.


Dit product behoort tot de categorie: Agar Agar