Amanprana matcha thee wordt gewonnen uit de hele, jongste en fijnste blaadjes van de Camelia Sinensis uit Japan. Matcha is donker groene thee en smaakt zoet met een zachte nasmaak.

Amanprana’s Matcha is bio gecertificeerd en komt van de Shimoyama regio in Japan. Kotobuki Matcha thee wordt op 600 meter hoogte geoogst, ver van industrie en dorpen verwijderd midden in de bergen.

Kotobuki betekent ‘lang leven’ en voor kenners een betere kwaliteit dan de extra premium matcha.
Amanprana kiest voor haar thee bewust voor de allerbeste verhouding tussen kwaliteit, smaak en voedingswaarde. Wij dragen namelijk de uitspraak van Hippocrates “Laat voeding je medicijn zijn en je medicijn je voeding” hoog in het vaandel.

De biologische thee van Amanprana komt in drie varianten, namelijk: Matcha (Japanse groene thee), Rooibos en Earl Grey. De thee wordt gewonnen uit de hele, de jongste en fijnste blaadjes van de Camelia sinensis uit Japan (Matcha), de Aspalathus linearis uit Zuid Afrika (Rooibos), Darjeeling van eerste pluk en Assam van eerste pluk uit India (Earl Grey). De nerven worden vakkundig verwijderd en het blad wordt op granietmolens traag vermalen tot een ultrafijn theepoeder. Dit gebeurt met slechts 40g per uur en met behoud van kwaliteit, smaak en nutriënten.

De vermalen blaadjes van deze theeën zijn krachtige voeding. Het niveau aan antioxidanten, uitgedrukt in ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), is buitengewoon hoog.

Zorgvuldig verpakt in een zwart-violet glazen potje om de topkwaliteit lang te behouden.

Slechts een kleine Japanse elite van theeboeren is in staat om de hoogstaande Kotobuki kwaliteit en unieke blend te produceren naar de strenge normen van de Japanse Amanprana matcha sommelier.

Kotobuki was de lievelings-meditatiedrank van de Samoerai en is de uitverkoren hoogste kwaliteit tijdens de traditionele Japanse theeceremonie.

Kotobuki wordt poederfijn gemalen (40g per uur) met handgemaakte granietmolens.

Kotobuki Matcha bevat de meeste antioxidanten van alle matcha’s (168.500 orac eenheden per 100g) en het hoogste gehalte aan catechines (12.200 mg/100g).

Kotobuki Matcha is niet gelijk aan groene thee. Kotobuki Matcha bevat 137 keer meer EGCG (een belangrijke catechine) dan een builtje groene thee en minstens 10 keer meer voedingstoffen.

Ingrediënten van Aman Prana Kotobuki Matcha Thee Biologisch:

100% Matcha Kotobuki (Japan).
* = uit biologische teelt

Gebruik van Aman Prana Kotobuki Matcha Thee Biologisch:

Je kan de Kotobuki thee gebruiken om thee mee te zetten, maar in combinatie met koud water, warme melk of graandrank is deze gezonde thee ook erg lekker.
Bereid zelf Kotobuki Matcha. Doe een halve theelepel Kotobuki Matcha in een matcha kom en voeg bijna kokend water (80 graden Celcius) toe, tot een halfgevulde kom. Met de handgemaakte bamboe klopper maak je de matcha-klontertjes los. Roer in acht-vorm, symbool van oneindigheid, of beweeg de klopper van links naar rechts (niet rondroeren). Mindfull blijven herhalen tot een zacht schuimende grasgroene drank ontstaat zonder één klontertje.

Dit product behoort tot de categorie: Groene Thee

Aantal eenheden: