Salterra Nori Vlokken 30 gram

Productinformatie van Algoplus Nori Vlokken:
Toepassing van Algoplus Nori Vlokken:
Nori is een roodwier (rode alg, rode alga).
Gebruik deze nori vlokken als specerij om extra smaak te geven aan o.a. warme en koude sauzen, vis- en schaaldiergerechten en barbecues.
Voeg het toe aan het eind van de bereiding.

Ingrediënten van Algoplus Nori Vlokken:
100% Zeewier (porphyra)

Nori - het Japanse woord voor wier - is een fijn wier met een paarse kleurschakering, en behoort tot de groep roodwieren (Rhodophycee). Dit zeewier kan tientallen centimeters lang zijn en hecht zich met een wortel aan rotsen. Met een smaak van gedroogde champignons of "fruits de mer" kan het goed aan brood worden toegevoegd en vergezelt het perfect soepen met "fruits de mer". Men vindt het terug als smaakmaker bij groenten, vis, soepen maar ook bij bouillon om vis in te koken.

Dit zeewier heeft een hoog gehalte aan voedingsvezels en verbetert de spijsvertering en stoelgang.

Nori is rijk aan mineralen. Zo bevat het 15 keer meer calcium dan kropsla en ongeveer 7 keer meer ijzer dan spinazie. Het zeewier is ook interessant vanwege het magnesium gehalte.

Nori beval talrijke vitaminen in goede hoeveelheden zoals vitamine B2, B3, B6, B9, B12, etc., en weinig vetten, maar wel van een goede kwaliteit (omega 3, meervoudig onverzadigde essentiële vetzuren).

Het levert weinig calorieën en veel antioxidanten zoals provitamine A.

Lees voor gebruik de bijsluiter

Dit product behoort tot de categorie: Zeewier