Ekoland Boekweit heel Biologisch
450 gram

Productinformatie van Ekoland Boekweit heel Biologisch:

Toepassing van Ekoland Boekweit heel Biologisch:

Boekweit behoort plantkundig tot de duizendknopigen.
Het komt van oorsprong uit Centraal-Azië en groeit op kleine schaal ook in Nederland.
Misschien ken je boekweit wel van de Oudhollandse boekweitgrutten.
Ook kun je boekweit – zoals ze in Nepal en China veel doen – goed eten als alternatief voor rijst of er een smeuïge puree van maken.
In Rusland maken ze er ook vaak soep van en de bekende Bretonse crêpes en blini’s, kleine luchtige Russische pannenkoekjes, danken hun kenmerkende smaak aan … boekweitmeel.

Voedingswaarde van Ekoland Boekweit heel Biologisch:

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 1530 kJ / 361 kcal
Vetten 3,1 gram
waarvan verzadigd vet 0,7 gram
Koolhydraten 68,7 gram
waarvan suikers 0,6 gram
Vezels 3,6 gram
Eiwitten 12,8 gram
Zout 0,03 gram

Ingrediënten van Ekoland Boekweit heel Biologisch:

Boekweit*
* = Van biologische afkomst

Allergeneninformatie
Kan sporen bevatten van gluten, noten, soja en sesam.

Gebruik van Ekoland Boekweit heel Biologisch:

Wanneer je boekweit voor het koken eerst even in een koekenpan roostert, krijgt het een lekkere nootachtige smaak en verkort je de kooktijd.
Een dubbelgevouwen theedoek tussen de pan en het deksel klemmen op het moment dat je het vuur laag of uit zet en de boekweit (indien nodig) afgegoten hebt, voorkomt dat de boekweit klef wordt.
Boekweit is van nature glutenvrij.


Dit product behoort tot de categorie: Boekweit