Allergie: het immuunsysteem ontlasten en versterken
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat het aantal overgevoeligheidsreacties nog steeds toeneemt. In Nederland is in de laatste twintig tot dertig jaar het aantal mensen met een overgevoeligheid verdubbeld. Waarom reageert ons lichaams soms zo heftig op invloeden van buitenaf, die in beginsel ongevaarlijk zijn zoals pollen en bepaalsde voedingsmiddelen en waarom gebeurt dit vaker dan vroeger? Wat kunnen we doen om een allergische reactie te temperen?
Even in het kort, een goed functionerend immuunsysteem gaat ongewenste indringers te lijf en zorgt ervoor dat ze onschadelijk gemaakt worden, maar bij een allergische reactie reageert ons immuunsysteem overmatig op stoffen die in principe ongevaarlijk zijn, bijvoorbeeld pollen in de lucht bij hooikoorts. Een belangrijke oorzaak voor de overmatige reactie van het immuunsysteem moet gezocht worden in de veranderende voedingsgewoonten. Onze huidige voeding bevat meer kleurstoffen, conserveringsmiddelen, pesticiden en andere vervuiling dan vroeger. Zo weten we dat met name kinderen overgevoelig reageren op een overdaad aan suiker en (met name) AZO-kleurstoffen. Dat terwijl de zogenaamde gezonde tussendoortjes in de supermarkten bol staan van (verborgen) suikers en andere toevoegingen. Ons immuunsysteem raakt overbelast door deze overdaad aan belastende stoffen.
We kunnen twee dingen doen, het immuunsysteem ontlasten en het immuunsysteem versterken met bepaalde voedingsstoffen. Wanneer je allergisch reageert op gluten in de voeding dan is de eerste stap om voeding met gluten te vermijden. Daarnaast moeten ook andere belastende factoren vermeden worden. De belangrijkste factoren in deze zijn: stress, slaaptekort, zwarte metaalbelasting, lichaamsvreemde stoffen in de voeding of omgeving, belastende voedingsmiddelen en straling (te veel achter de computer zitten; denk aan kinderen en het doen van computerspelletjes!). Voedingsstoffen die van belang zijn voor het goed functioneren van het immuunsysteem en dit kunnen versterken zijn; anti-oxidant vitaminen, aminozuren en mineralen en stoffen voor de aanmaak van enzymen (SOD, catalase, glutathion). Goede voeding, eventueel aangevuld met een anti-oxidantcomplex, bevat deze factoren en kan de aanmaak van genoemde enzymen ondersteunen. Ook zijn er voedingsstoffen die symptomen kunnen temperen zoals vitamine C, quercetine, glutamine (ter behandeling van suiker- en alcoholverslaving) en GABA (te gebruiken bij hyperactiviteit).
Wat veel mensen intussen wellicht weten is dat hyperactiviteit bij kinderen veelal een symptoom is van een allergische reactie en nauw samenhangt met een slechte basisvoeding! Het opsporen en vermijden van het allergeen is niet in alle gevallen moelijk en neemt niet de oorzaak van de allergie weg. Algehele versterking van het immuunsysteem met de juiste voeding(sstoffen) enhet vermijden van alle overige belasting van het immuunsysteem, kan symptomen van de allergie temperen en deze in sommige gevallen zelfs doen verdwijnen.
Bron: Column van Drs. Elja van Heteren - Directeur AOV Orthomoleculaire Voedingssupplementen BV
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat het aantal overgevoeligheidsreacties nog steeds toeneemt. In Nederland is in de laatste twintig tot dertig jaar het aantal mensen met een overgevoeligheid verdubbeld. Waarom reageert ons lichaams soms zo heftig op invloeden van buitenaf, die in beginsel ongevaarlijk zijn zoals pollen en bepaalsde voedingsmiddelen en waarom gebeurt dit vaker dan vroeger? Wat kunnen we doen om een allergische reactie te temperen?
Even in het kort, een goed functionerend immuunsysteem gaat ongewenste indringers te lijf en zorgt ervoor dat ze onschadelijk gemaakt worden, maar bij een allergische reactie reageert ons immuunsysteem overmatig op stoffen die in principe ongevaarlijk zijn, bijvoorbeeld pollen in de lucht bij hooikoorts. Een belangrijke oorzaak voor de overmatige reactie van het immuunsysteem moet gezocht worden in de veranderende voedingsgewoonten. Onze huidige voeding bevat meer kleurstoffen, conserveringsmiddelen, pesticiden en andere vervuiling dan vroeger. Zo weten we dat met name kinderen overgevoelig reageren op een overdaad aan suiker en (met name) AZO-kleurstoffen. Dat terwijl de zogenaamde gezonde tussendoortjes in de supermarkten bol staan van (verborgen) suikers en andere toevoegingen. Ons immuunsysteem raakt overbelast door deze overdaad aan belastende stoffen.
We kunnen twee dingen doen, het immuunsysteem ontlasten en het immuunsysteem versterken met bepaalde voedingsstoffen. Wanneer je allergisch reageert op gluten in de voeding dan is de eerste stap om voeding met gluten te vermijden. Daarnaast moeten ook andere belastende factoren vermeden worden. De belangrijkste factoren in deze zijn: stress, slaaptekort, zwarte metaalbelasting, lichaamsvreemde stoffen in de voeding of omgeving, belastende voedingsmiddelen en straling (te veel achter de computer zitten; denk aan kinderen en het doen van computerspelletjes!). Voedingsstoffen die van belang zijn voor het goed functioneren van het immuunsysteem en dit kunnen versterken zijn; anti-oxidant vitaminen, aminozuren en mineralen en stoffen voor de aanmaak van enzymen (SOD, catalase, glutathion). Goede voeding, eventueel aangevuld met een anti-oxidantcomplex, bevat deze factoren en kan de aanmaak van genoemde enzymen ondersteunen. Ook zijn er voedingsstoffen die symptomen kunnen temperen zoals vitamine C, quercetine, glutamine (ter behandeling van suiker- en alcoholverslaving) en GABA (te gebruiken bij hyperactiviteit).
Wat veel mensen intussen wellicht weten is dat hyperactiviteit bij kinderen veelal een symptoom is van een allergische reactie en nauw samenhangt met een slechte basisvoeding! Het opsporen en vermijden van het allergeen is niet in alle gevallen moelijk en neemt niet de oorzaak van de allergie weg. Algehele versterking van het immuunsysteem met de juiste voeding(sstoffen) enhet vermijden van alle overige belasting van het immuunsysteem, kan symptomen van de allergie temperen en deze in sommige gevallen zelfs doen verdwijnen.
Bron: Column van Drs. Elja van Heteren - Directeur AOV Orthomoleculaire Voedingssupplementen BV
