Soja-Isoflavonen bij hypertensie
Het effect van soja-isoflavonen op de bloeddruk is niet geheel duidelijk. Daarom voerden onderzoekers van de Peking Union Medical College en Chinese Academy of Medical Sciences, Beijing, een meta-analyse uit om het effect van soja-isoflavonen op de bloeddruk beter in beeld te krijgen. Deze meta-analyse bevestigt dat soja-isoflavonen de bloeddruk kunnen verlagen bij mensen met verhoogde bloeddruk.
Elf studies werden geselecteerd voor de meta-analyse. Bij mensen met hypertensie nam de systolische bloeddruk met gemiddeld 5,9 mm Hg af en de diastolische bloeddruk met 3,35 mm Hg.
De dosering soja-isoflavonen, die gebruikt werd in de studies, was tussen de 65 en 153 mg per dag gedurende één tot twaalf maanden.
Bij mensen met een normale bloeddruk bleken soja-isoflavonen niet tot een significante daling van de bloeddruk te leiden [1].
Een Amerikaanse studie geeft een mogelijke verklaring voor de wijze waarop soja de gezondheid van hart en vaten kan bevorderen en hoge bloeddruk kan verlagen. Relaxatie van de bloedvaten (vaatverwijding) is verstoord bij hoge bloeddruk. De resultaten van het onderzoek laten een vaatverwijdende werking zien van genisteïne, een van de soja-isoflavonen.
In gezonde vaten wordt de relaxatie gereguleerd door de uitscheiding van stikstofoxide door het endotheel (de cellaag van de binnenbekleding van de vaatwand). De onderzoekers ontdekten dat genisteïne, in een concentratie die normaal bereikt kan worden met de consumptie van sojaproducten, de productie van stikstofoxide verhoogt. Dit werd in vitro aangetoond in humane arteriën (aorta en navelstrengarterie). De aanmaak van stikstofoxide door het endotheel werd tot 2,6 maal verhoogd.
Ook bij proefdieren met hoge bloeddruk gaf toediening van genisteïne herstel van de stikstofoxidespiegels en daarmee vermindering van de hoge bloeddruk. Bovendien bleek genisteïne bij deze proefdieren de toegenomen vaatwanddikte van de aorta te verminderen, hetgeen eveneens bijdraagt aan het bloeddrukverlagende effect [2].
Bronnen:
1. Liu XX, Li SH, Chen JZ, et al. Effect of soy isoflavones on blood pressure: A meta-analysis of randomized controlled trials. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011 Feb 8.
2. Si H, Liu D. Genistein, a soy phytoestrogen, upregulates the expression of human endothelial nitric oxide synthase and lowers blood pressure in spontaneously hypertensive rats. J Nutr. 2008 Feb;138(2):297-304.
Bron: Nieuwsbrief Springfield
